面对日趋多样化的家庭饮食需求，传统-18℃至-40℃的冰柜，无法满足消费者对食材冷冻保鲜的需求。但长期以来，超低温冷冻技术多应用于科研、医疗或商业领域，超低温冰柜不仅噪音高，而且体积大、外观厚重，家庭使用通常只能被安放在地下室或储藏间。
8月5日，卡萨帝正式发布全球首款-60℃超低温低噪冰柜。其通过自主研发的超低温双驱冷冻科技，在实现-60℃深度制冷的同时将运行噪音降至行业新低，这一创新不仅解决了传统超低温冰柜噪音高的行业难题，也为冷柜技术发展提供了新的方向。
随着超低温冷冻技术的逐步成熟，市场环境迎来积极变化。具备前沿创新实力的品牌率先实现关键技术突破，推动行业进入新的发展阶段。
据悉，卡萨帝此次推出的超低温柜，通过原创超低温双驱冷冻科技，实现了快速降温散热，能够迅速降温至-60℃，冷冻能力提升17.6%，一天就能冻透80斤鱼，而且柜内温差小于3℃。在这样的冷冻环境下，食材存放半年依然可以保持新鲜。
对于热衷海钓、喜爱储存野生海鲜，追求品质健康生活，热爱享用优质原鲜食材的家庭来说，传统家用冷柜受制于技术瓶颈，无法实现超低温速冻，导致海产肉类久冻后细胞结构受损、水分流失，烹饪后色泽暗淡、口感干柴。此次卡萨帝-60℃超低温柜的发布，也满足了高端家庭超低温冷冻、超静音体验、以及能够融入现代家居环境的多重期待。
